Festival busca incentivar a alimentação sem agrotóxicos e traz um calendário repleto de atividades e opções para o público
O Organic Food Festival em Trancoso, na Bahia, acontecerá entre os dias 27 e 30 de setembro com o objetivo de apresentar alimentos orgânicos e incentivar uma reeducação alimentar aos visitantes. O Uxua Casa Hotel & Spa, que usa nos pratos apenas ingredientes sem agrotóxicos e produzidos localmente, é um dos apoiadores do evento.
Nos últimos tempos a região vem demonstrando uma grande luta pela preservação dos bens naturais e interesse em ações sustentáveis ligadas ao mercado de turismo e gastronomia. O Organic Food Festival será mais um incentivo à qualidade de vida buscando trazer alternativas mais saudáveis ao público e abordando assuntos como o alto índice de consumo de agrotóxicos no Brasil.
Com marcas parceiras incluindo Uxua, Instituto e Restaurante Capim Santo, ONG Despertar, Sítio Natural Stay, Amma Chocolates, A Tal da Castanha, Bio 2, Enoteca Saint Vin Saint, Simplesmente e Patricia Helu, serão nove profissionais da gastronomia e produtores orgânicos locais que prepararam um calendário de eventos que inclui sarau, workshop, aulas de culinária para crianças, piquenique orgânico, aula de yoga, almoço, jantares e visita guiada ao produtor.
Os parceiros trazem grandes nomes de chefs de cozinha e produtores. O evento é aberto ao público e visa a troca de informações e conhecimentos para a conscientização dos visitante e da população local.
Confira o calendário completo com todas as atividades do festival em www.organicfoodfest.com.br.
