Gorilla serve os clássicos que ficaram famosos no caminhão itinerante, além de novidades especiais
A hambúrgueria Gorilla Food Truck fixou residência na Mooca, em São Paulo, com o mesmo conceito do food truck: hambúrgueres servidos em um ambiente rústico e descontraído. A casa oferece, além de sanduíches preparados com ingredientes orgânicos, um bar com drinques clássicos e cervejas artesanais. O blend de carnes usado no preparo dos discos leva carne de wagyu, fraldinha e acém.
Entre os lanches, opções como os clássicos Kong (R$ 30), que leva burger de 160g, cheddar nacional da Serra das Antas (MG), picles, maionese de ervas da casa, alface orgânica e shimeji, servido no pão australiano; e o Gorilla Smash Burger (R$ 23), com disco de carne smashed de 90g, queijo prato, salsa de tomate, maionese de ervas da casa e alface orgânica, servido no pão tradicional com gergelim negro, dividem espaço com novidades como o Gorgonzilla (R$ 30), hambúrguer de 160g, gorgonzola, cebola caramelizada e agrião, servido no pão australiano.
Quem quer fugir das fritas, que, na casa, são servidas em três versões diferentes, pode apostar no Tapioca Sticks. Em formato exclusivo, a porção de palitos de tapioca e queijo coalho assados, acompanhados de geleia de pimenta, sai por R$ 20.
SERVIÇO:
Gorilla
Rua Guaimbé, 439, Mooca, São Paulo-SP
Horário de funcionamento: terça a quinta, e domingo, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 11h30 às 15h e das 18h à meia-noite
Tel. (11) 2606-5935
www.gorillafoodtruck.com.br
