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Madero inclui schnitzel versão parmegiana no cardápio

Data: 07/03/2018

Por: Gabriela Olegário

O novo prato da casa (foto Rubens Kato/divulgação)

Os restaurantes Madero Steak House apresentam uma novidade no menu: o schnitzel versão parmegiana, preparado com queijo muçarela, molho de tomates e manjericão, o lombo empanado com farinha de pão, temperado com salsinha e queijo parmesão.

“Este parmegiana de lombo é receita da minha avó, portanto, é receita de família, como a maioria do que fazemos no Madero”, destaca o chef Júnior Durski.

A novidade do cardápio oferece um acompanhamento à escolha do cliente: arroz branco, farofa Madero, batatas fritas, cesta de pães, penne na manteiga ou ceasar salad.

Site: www.restaurantemadero.com.br.

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