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Chile é estrela de festival no Hotel Saint Andrews (RS)

Data: 22/07/2018

Por: Gabriela Olegário

Programação une a gastronomia dos dois hotéis em jantar e almoço harmonizado com vinhos chilenos da vinícola Vik

O Hotel Saint Andrews (fotos divulgação/GJP)

O Hotel Saint Andrews, localizado em Gramado (RS), em parceria com o hotel Vik Chile, do Vale de Millahue, no Chile, apresenta o Festival Enogastronômico Vik Chile. Será realizado entre os dias 24 e 26 de agosto (sexta a domingo).

Na ocasião, os hóspedes e convidados participarão de uma imersão cultural e gastronômica entre as duas regiões. O Restaurante Primrose, do Hotel Saint Andrews, preparou um menu-degustação exclusivo com harmonização dos premiados tintos Vik.

O chef chileno Rodrigo Acuña Bravo será o convidado de honra da ação. O novo chef do Hotel Saint Andrews, Fernando Luís Becker, também participará de todos os preparos durante o festival.

A adega gourmet

Serão utilizados ingredientes sazonais selecionados de pequenos produtores rurais de ambas as regiões: o Vale de Millahue, no Chile, e a Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. Hortaliças e frutas também cultivadas nas hortas dos hotéis estarão nas receitas.

Para a harmonização das refeições, os apreciadores dos vinhos também poderão degustar os exclusivos tintos Vik, Milla Cala e La Piu Belle, produzidos na vinícola que leva o mesmo nome do hotel.

As reservas para o período já estão disponíveis e as vagas são limitadas. O festival também será aberto ao público em geral, sem a necessidade de estar hospedado no hotel.

Mais informações: tel. (54) 3295-7700 ou reservas@saintandrews.com.br.

Site: www.saintandrews.com.br.

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