Badauê, em Maresias (SP), faz ótimo peixe com páprica

Data: 03/12/2019

Por: Da Redação

Restaurante Badauê, em Maresias, serve pratos que vão desde frutos do mar até pizzas. Além disso, o espaço da casa é bem espaçoso

Por Claudio Schapochnik
Enviado a São Sebastião/SP

Na linda praia de Maresias, no litoral norte paulista, há muitas opções gastronômicas e para todos os bolsos. No final de semana que passei por lá, almocei no restaurante pé na areia Badauê. E, já adianto: é ótimo. Ou seja, a casa é grande e espaçosa e também tem serviço de praia, portanto, você pode usar as cadeiras e os guarda-sóis da casa – consumindo, é claro. (publicado outubro 2016, atualizado dezembro 2019)

Badauê

A trancha à húngara, filé de abadejo ao molho de creme de leite e páprica, com lâminas de batata, e arroz branco

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O cardápio é extenso: moqueca, peixes, ceviches (de salmão, R$ 48; de linguado, R$ 42); frutos do mar (porção de camarão, de R$ 64 a R$ 89), carnes, comida japonesa (temaki de salmão, R$ 21,90), pizzas etc. Para beber: sucos simples (R$ 9,90); cervejas de 600ml (R$ 12,50 a R$ 14,90); e caipirinhas de vodka (R$ 21).

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Badauê

Parte interna do restaurante Badauê

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O restaurante é pé na areia, certamente uma facilidade

Além disso, muitos destes itens do cardápio do Badauê têm duas opções: porção individual ou normal. Aliás, dependendo da fome, o prato normal dá para dividir em até três pessoas numa boa.

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Portanto, dividi com minha esposa um peixe: trancha à húngara (R$ 158) – filé de abadejo ao molho de creme de leite e páprica, com lâminas de batata, e arroz branco. Estava sensacional!

Numa travessa saída do forno veio uma boa porção de peixe sobre uma camada de finas rodelas de batata cozidas em meio a uma grande quantidade de molho. Comemos com muito prazer o peixe com o molho em cima do arroz branco. Aliás, deu para repetir.

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Trecho de painel que decora a casa

A páprica não é forte – mas, se fosse, não teria problema, pelo menos para mim – e combinou muito bem com o creme de leite e o peixe. Portanto, recomendo este prato e o Restaurante Badauê.

Serviço:
Badauê Maresias
Avenida Francisco Ioup, 90, Maresias, São Sebastião-SP
Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 10h às 23h; sexta e sábado, das 10h à 1h
Na temporada de verão funciona todos os dias e nos feriados prolongados
Reservas: (12) 3865-7289
www.restaurantebadaue.com.br

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